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提醒 | 日啖荔枝三百颗?不适合的

时间:2018-07-02 10:24:00来源:广西疾控

 

 

 

一骑红尘妃子笑

无人知是荔枝来

日啖荔枝三百颗

不辞长作岭南人

    荔枝这一本土水果自古以来就是我国餐桌上的宠儿,拜社会化大生产和冷链技术的发展所赐现代人即使不是皇宫贵族、不是岭南人也能尽情享受荔枝的美味。

   说起来,今年广西荔枝大丰收,各位是不是已经摩拳擦掌准备大快朵颐了呢?这里先泼个冷水:荔枝虽美,但也不要贪吃。

 

“荔枝病”了解一下

   每年夏天,总能看见这样的新闻:某人饿着肚子吃了一大把荔枝,没多久就满头大汗,面色苍白,然后扑通一声昏倒了。这就是传说中的“荔枝病”。

   其实这种所谓的“荔枝病”是一种低血糖的症状,一口气吃下大量荔枝会引起人体内血糖迅速降低,大脑供能不足只好宕机罢工。

 

   可能有同学要举手提问了:“荔枝那么甜,吃多了怎么还会低血糖?”

那是因为人体的血糖平衡就像拔河,一边是糖在用力,一边是胰岛素在用力,裁判在中间维持平衡,看着这边的糖变多了,也就让另一边的胰岛素跟着增加,让两边始终势均力敌。

 

   但是荔枝的甜,主要是含有大量的果糖,果糖是葡萄糖的孪生兄弟,但和拔河主力的葡萄糖不同,果糖就是个捣蛋鬼,拔河不但不出力还影响葡萄糖出力。

 

   裁判分不清楚葡萄糖和果糖,一看糖这边多了,赶紧让胰岛素那边也增加。如果此时恰好处于空腹状态,血液内的葡萄糖含量处于较低的水平,拔河出力的少而捣乱的多,于是平衡崩了,血糖低了,人倒了。

 

 

所以这里提醒大家,千万不要在空腹时吃荔枝,特别是血糖平衡能力差的老人、小孩、糖尿病患者更是要注意。

日啖荔枝三百颗?不适合的。

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